武汉市民一年四季都能吃上洪山菜薹

　　【长江网讯】　（楚天都市报）19日，武汉楚天洪山菜薹农产品加工公司与华中农业大学签约，委托该校研制洪山菜薹的深加工产品。在不久的将来，市民将可在一年四季吃到不同口味的洪山菜薹。

 

　　根据双方签订的合作协议，华农园艺学院、食品科学学院等将在洪山菜薹的深加工方面提供技术支撑，今后，市民不光在9月至次年3月可以吃到新鲜的洪山菜薹，其他季节也可以品尝到干制、泡制、速冻、腌制、酱制的洪山菜薹。

 

　　武汉楚天洪山菜薹农产品加工公司负责人冯军介绍，300多万元研发经费将由企业、学校、政府共担。预计一年可深加工各种口味洪山菜薹3000多吨。此前，该公司已开始试制干菜薹和酱制菜薹。

 

责编：张哲一