淮山药芝麻糊

1. 菜名：淮山药芝麻糊
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：延缓衰老调理 乌发调理 补虚养身调理 肾调养调理 便秘调理 
5. 主料：黑芝麻 120克 山药(干) 15克 牛奶 200克 冰糖 120克 粳米 60克
6. 调料：

制作工艺

• 1.将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗；黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细蓉待用。2.锅中放入冰糖，加清水，溶化过滤后烧开，将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细蓉慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。用法：每日早、晚各服1次，每次1-2汤匙。

工艺提示

• 玫瑰糖玫瑰糖是经过科学配方和严格的生产工艺，以蜂蜜为原料加工而成；它富含丰富的维生素和碳水化合物，12种矿物质，16种酸类等营养物质。材料：玫瑰花3-5g、蜂蜜（适量）、奶精、红茶一包作法：1.将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内，以300cc的热开水冲开。2.待花茶（红茶+玫瑰花）泡开后，加入适量蜂蜜。　3.最后加上奶精即可饮用。说明：1.玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪，纾解压力。2.也可以使用牛奶代替奶精，味道更浓更香醇！

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

• 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 1,427.4
• 千卡

• 蛋白质
• 33.54
• 克

• 脂肪
• 62.08
• 克

• 碳水化合物
• 184.04
• 克

• 膳食纤维
• 17.16
• 克

• 胆固醇
• 30
• 毫克

• 维生素A
• 48
• 微克

• 硫胺素
• 0.98
• 毫克

• 核黄素
• 0.66
• 毫克

• 尼克酸
• 8.06
• 毫克

• 维生素C
• 2
• 毫克

• 维生素E
• 61.51
• 毫克

• 钙
• 1,178.2
• 毫克

• 磷
• 837.8
• 毫克

• 钾
• 707
• 毫克

• 钠
• 89.04
• 毫克

• 镁
• 392.8
• 毫克

• 铁
• 30.24
• 毫克

• 锌
• 9.32
• 毫克

• 硒
• 11.02
• 微克

• 铜
• 2.31
• 毫克

• 锰
• 41.88
• 毫克