小米枣仁粥

1. 菜名：小米枣仁粥
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：神经衰弱调理 便秘调理 脾调养调理 心调养调理 
5. 主料：小米 100克
6. 辅料：酸枣仁 15克 蜂蜜 40克
7. 调料：

制作工艺

• 1.将小米加水煮粥至将熟；2.加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

试用方法

• 每日2次，加蜂蜜温服。

食谱营养

• 小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

食谱相克

• 小米：小米忌与杏仁同食。蜂蜜：1.蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 541.45
• 千卡

• 蛋白质
• 9.28
• 克

• 脂肪
• 7.48
• 克

• 碳水化合物
• 109.26
• 克

• 膳食纤维
• 5.23
• 克

• 维生素A
• 17
• 微克

• 胡萝卜素
• 100
• 微克

• 硫胺素
• 0.34
• 毫克

• 核黄素
• 0.17
• 毫克

• 尼克酸
• 1.54
• 毫克

• 维生素C
• 1.2
• 毫克

• 维生素E
• 6.34
• 毫克

• 钙
• 54.75
• 毫克

• 磷
• 238
• 毫克

• 钾
• 299.85
• 毫克

• 钠
• 6.19
• 毫克

• 碘
• 3.7
• 微克

• 镁
• 107.8
• 毫克

• 铁
• 5.62
• 毫克

• 锌
• 2.71
• 毫克

• 硒
• 4.97
• 微克

• 铜
• 0.74
• 毫克

• 锰
• 0.92
• 毫克