双宝糙米乳

1. 菜名：双宝糙米乳
2. 工艺：煮
3. 口味：清香味
4. 类别：特色菜 快餐/主食 益智补脑调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 
5. 主料：赤小豆 50克 大豆 30克 糙米 50克
6. 调料：

制作工艺

• 1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净，浸泡在清水中6小时以上。2.红豆加入4杯水，焖煮至烂，再沥干放入果汁机中，速打2分钟，滤出渣粒，制成红豆汁，备用。3.糙米与黄豆一同放入果汁机中，拌打约5分钟，滤出渣粒。4.放入红豆汁混合均匀，即可趁热食用了。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。糙米：糙米中含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力；糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；糙米还保留了大量膳食纤维，可预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

食谱相克

• 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 262.2
• 千卡

• 维生素B₆
• 0
• 毫克

• 蛋白质
• 20.6
• 克

• 脂肪
• 5.1
• 克

• 碳水化合物
• 33.46
• 克

• 膳食纤维
• 8.5
• 克

• 维生素A
• 17.6
• 微克

• 胡萝卜素
• 106
• 微克

• 硫胺素
• 0.2
• 毫克

• 核黄素
• 0.12
• 毫克

• 尼克酸
• 1.63
• 毫克

• 维生素E
• 12.85
• 毫克

• 钙
• 94.3
• 毫克

• 磷
• 292
• 毫克

• 钾
• 880.9
• 毫克

• 钠
• 1.76
• 毫克

• 碘
• 6.81
• 微克

• 镁
• 128.7
• 毫克

• 铁
• 6.16
• 毫克

• 锌
• 2.1
• 毫克

• 硒
• 3.75
• 微克

• 铜
• 0.72
• 毫克

• 锰
• 1.34
• 毫克