凉拌槐树芽

1. 菜名：凉拌槐树芽
2. 工艺：拌
3. 口味：清香味
4. 类别：私家菜 活血化瘀调理 关节炎调理 
5. 主料：槐树芽 300克
6. 调料：大葱 15克 酱油 5克 香油 5克 白砂糖 5克 盐 1克 味精 1克 各适量

制作工艺

• 1.槐树芽放入碗内，加入适量开水，稍烫捞出沥干。2.葱洗净，切成末和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀，浇入热香油调成汁。3.味汁和槐树芽同放碗中拌匀即成。

工艺提示

• 本菜中的槐树芽选用的是罐头槐树芽。

菜品口感

• 清新翠绿，入口细嫩。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 槐树芽：0

本菜谱的营养成分

• 热量
• 75.23
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.02
• 毫克

• 蛋白质
• 0.94
• 克

• 脂肪
• 5.04
• 克

• 泛酸
• 0.06
• 毫克

• 碳水化合物
• 6.75
• 克

• 叶酸
• 9.9
• 微克

• 膳食纤维
• 0.2
• 克

• 维生素A
• 1.5
• 微克

• 维生素K
• 1.05
• 微克

• 胡萝卜素
• 9
• 微克

• 硫胺素
• 0.01
• 毫克

• 核黄素
• 0.01
• 毫克

• 尼克酸
• 0.16
• 毫克

• 维生素C
• 2.55
• 毫克

• 维生素E
• 3.47
• 毫克

• 钙
• 10.32
• 毫克

• 磷
• 16.54
• 毫克

• 钾
• 38.88
• 毫克

• 钠
• 763.36
• 毫克

• 镁
• 11.04
• 毫克

• 铁
• 0.7
• 毫克

• 锌
• 0.14
• 毫克

• 硒
• 0.19
• 微克

• 铜
• 0.02
• 毫克

• 锰
• 0.15
• 毫克