糖拌杨梅
110潍坊网 时间:2011-10-17 17:00:00
糖拌杨梅
- 菜名：糖拌杨梅
- 工艺：腌
- 口味：酸甜味
- 类别：私家菜 夏季养生调理 防暑调理 腹泻调理 减肥瘦身调理
- 主料：杨梅 500克
- 调料：白砂糖 200克 各适量
- 制作工艺
- 新鲜杨梅仔细洗净，去蒂；取适量凉白开水，放入砂糖充分溶解后，杨梅倒入装有糖水的容器中，浸泡1小时即可。
- 菜品口感
- 酸甜适宜。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 杨梅：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性，降血脂；在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用；同时，杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食，多食易助湿生痰，有损牙齿。
- 食谱相克
- 杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 940
- 千卡
- 蛋白质
- 4
- 克
- 脂肪
- 1
- 克
- 碳水化合物
- 233.3
- 克
- 膳食纤维
- 5
- 克
- 维生素A
- 35
- 微克
- 胡萝卜素
- 200
- 微克
- 硫胺素
- 0.05
- 毫克
- 核黄素
- 0.25
- 毫克
- 尼克酸
- 1.5
- 毫克
- 维生素C
- 45
- 毫克
- 维生素E
- 4.05
- 毫克
- 钙
- 110
- 毫克
- 磷
- 56
- 毫克
- 钾
- 755
- 毫克
- 钠
- 4.3
- 毫克
- 镁
- 56
- 毫克
- 铁
- 6.2
- 毫克
- 锌
- 0.82
- 毫克
- 硒
- 1.55
- 微克
- 铜
- 0.18
- 毫克
- 锰
- 3.78
- 毫克