枇杷粥

1. 菜名：枇杷粥
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：消化不良 咳嗽调理 感冒调理 呕吐调理 
5. 主料：西米 100克 枇杷 200克
6. 调料：白砂糖 10克 各适量

制作工艺

• 1.将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。枇杷：枇杷营养丰富，果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰，治疗各种咳嗽；果实和叶有抑制流感病毒的作用，可以预防四时感冒；富含的多种营养素，能够有效补充机体营养成分，提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰，所以，脾虚泄泻者忌食。

食谱相克

• 枇杷：枇杷与小麦同食易生痰。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 118
• 千卡

• 蛋白质
• 1.6
• 克

• 脂肪
• 0.4
• 克

• 碳水化合物
• 28.59
• 克

• 膳食纤维
• 1.6
• 克

• 硫胺素
• 0.02
• 毫克

• 核黄素
• 0.06
• 毫克

• 尼克酸
• 0.6
• 毫克

• 维生素C
• 16
• 毫克

• 维生素E
• 0.48
• 毫克

• 钙
• 36
• 毫克

• 磷
• 16.8
• 毫克

• 钾
• 244.5
• 毫克

• 钠
• 8.04
• 毫克

• 镁
• 20.3
• 毫克

• 铁
• 2.26
• 毫克

• 锌
• 0.43
• 毫克

• 硒
• 1.44
• 微克

• 铜
• 0.12
• 毫克

• 锰
• 0.69
• 毫克