绿豆流感茶

1. 菜名：绿豆流感茶
2. 工艺：焖
3. 口味：原本味
4. 类别：清热解毒调理 感冒调理 
5. 主料：绿豆 30克 龙井 1克
6. 调料：冰糖 15克 各适量

制作工艺

• 将绿豆洗净，用木器捣碎，与茶叶、冰糖调匀，用沸水冲泡，盖闷20分钟。

试用方法

• 代茶饮，每日1剂。

食谱营养

• 绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

食谱相克

• 绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。龙井：人参、西洋参不宜和茶一起食用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 154.35
• 千卡

• 蛋白质
• 6.48
• 克

• 脂肪
• 0.24
• 克

• 碳水化合物
• 31.58
• 克

• 膳食纤维
• 1.92
• 克

• 维生素A
• 6.6
• 微克

• 胡萝卜素
• 39
• 微克

• 硫胺素
• 0.08
• 毫克

• 核黄素
• 0.04
• 毫克

• 尼克酸
• 0.6
• 毫克

• 维生素E
• 3.28
• 毫克

• 钙
• 52.05
• 毫克

• 磷
• 101.1
• 毫克

• 钾
• 236.25
• 毫克

• 钠
• 1.36
• 毫克

• 镁
• 37.8
• 毫克

• 铁
• 2.16
• 毫克

• 锌
• 0.69
• 毫克

• 硒
• 1.28
• 微克

• 铜
• 0.33
• 毫克

• 锰
• 0.33
• 毫克