五神汤

1. 菜名：五神汤
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：感冒调理 
5. 主料：荆芥 6克 紫苏叶 6克 茶叶 6克 姜 2克
6. 调料：冰糖 25克 各适量

制作工艺

• 1.生姜洗净，切成薄片，同荆芥、苏叶、茶叶一起放入干净的锅内，加入清水约500毫升，置火上烧沸约5分钟，滗出汁，再加清水一次，两次取汁约500毫升，用双层纱布过滤取得清亮药液装在盅内。2.锅内掺清水约50毫升，烧沸后下入冰糖溶化，趁热过滤，再把糖汁对入药液内。

试用方法

• 温热3次服完。剩下的药液，煮热当茶饮。

食谱营养

• 姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

食谱相克

• 荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参、白糖、肉一起食用。吃肉食忌饮茶，否则会导致便秘；茶不可加白糖饮用易加重心脏负担。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 103.13
• 千卡

• 蛋白质
• 0.25
• 克

• 脂肪
• 0.09
• 克

• 碳水化合物
• 25.4
• 克

• 膳食纤维
• 0.28
• 克

• 维生素A
• 74.48
• 微克

• 胡萝卜素
• 446.98
• 微克

• 硫胺素
• 0.01
• 毫克

• 核黄素
• 0.03
• 毫克

• 尼克酸
• 0.09
• 毫克

• 维生素C
• 1.52
• 毫克

• 钙
• 24.95
• 毫克

• 磷
• 4.88
• 毫克

• 钾
• 32.25
• 毫克

• 钠
• 1.15
• 毫克

• 镁
• 18.36
• 毫克

• 铁
• 0.86
• 毫克

• 锌
• 0.11
• 毫克

• 硒
• 0.01
• 微克

• 铜
• 0.03
• 毫克

• 锰
• 0.06
• 毫克