糖拌双丝

1. 菜名：糖拌双丝
2. 工艺：拌
3. 口味：酸甜味
4. 类别：私家菜 健脾开胃调理 养颜美容调理 
5. 主料：苹果 500克 金糕 100克
6. 调料：白砂糖 200克 各适量

制作工艺

• 1.苹果去皮和核，切成丝；2.山楂糕（金糕）切成小条；2.苹果丝放盘中，山楂糕条堆其上，再撒上适量白糖，即成。

工艺提示

• 金糕就是山楂糕

菜品口感

• 酸甜适口。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

食谱相克

• 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 1,237
• 千卡

• 蛋白质
• 1.2
• 克

• 脂肪
• 1.3
• 克

• 碳水化合物
• 311.3
• 克

• 膳食纤维
• 6.6
• 克

• 维生素A
• 18
• 微克

• 胡萝卜素
• 120
• 微克

• 硫胺素
• 0.48
• 毫克

• 核黄素
• 0.17
• 毫克

• 尼克酸
• 1.1
• 毫克

• 维生素C
• 24
• 毫克

• 维生素E
• 11.02
• 毫克

• 钙
• 109
• 毫克

• 磷
• 85
• 毫克

• 钾
• 698
• 毫克

• 钠
• 43.1
• 毫克

• 镁
• 33
• 毫克

• 铁
• 6
• 毫克

• 锌
• 1.17
• 毫克

• 硒
• 0.9
• 微克

• 铜
• 0.45
• 毫克

• 锰
• 0.37
• 毫克