黑芝麻粥
110潍坊网 时间:2011-09-21 15:10:00
黑芝麻粥
- 菜名：黑芝麻粥
- 工艺：煮
- 口味：清香味
- 类别：乌发调理 补血调理 补虚养身调理 肾调养调理 便秘调理
- 主料：粳米 100克 黑芝麻 30克
- 调料：
- 制作工艺
- 先将黑芝麻炒熟研碎，再与粳米一同煮成粥。
- 试用方法
- 可随意服食。
- 食谱营养
- 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
- 食谱相克
- 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 502.3
- 千卡
- 蛋白质
- 13.43
- 克
- 脂肪
- 14.43
- 克
- 碳水化合物
- 79.8
- 克
- 膳食纤维
- 4.8
- 克
- 硫胺素
- 0.36
- 毫克
- 核黄素
- 0.16
- 毫克
- 尼克酸
- 3.07
- 毫克
- 维生素E
- 16.13
- 毫克
- 钙
- 245
- 毫克
- 磷
- 275.8
- 毫克
- 钾
- 204.4
- 毫克
- 钠
- 4.89
- 毫克
- 镁
- 121
- 毫克
- 铁
- 8.01
- 毫克
- 锌
- 3.29
- 毫克
- 硒
- 3.91
- 微克
- 铜
- 0.72
- 毫克
- 锰
- 39.36
- 毫克