冬虫夏草炖圆肉

1. 菜名：冬虫夏草炖圆肉
2. 工艺：隔水炖
3. 口味：原本味
4. 类别：补阳调理 补虚养身调理 肾调养调理 补血调理 
5. 主料：冬虫夏草 6克 桂圆 10克 枸杞子 6克
6. 调料：

制作工艺

• 1.把冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子放入水中，逐一清洗干净。2.将冬虫夏草、桂圆肉、枸杞子置碗内，加入清水适量，隔水炖约半小时即成。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

食谱相克

• 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 27.26
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.04
• 毫克

• 蛋白质
• 1.71
• 克

• 脂肪
• 0.36
• 克

• 泛酸
• 0.01
• 毫克

• 碳水化合物
• 4.32
• 克

• 叶酸
• 11
• 微克

• 膳食纤维
• 1.34
• 克

• 生物素
• 2
• 微克

• 维生素A
• 5.57
• 微克

• 胡萝卜素
• 2
• 微克

• 硫胺素
• 0.03
• 毫克

• 核黄素
• 0.08
• 毫克

• 尼克酸
• 0.41
• 毫克

• 维生素C
• 7.9
• 毫克

• 维生素E
• 0.18
• 毫克

• 钙
• 14.58
• 毫克

• 磷
• 10.62
• 毫克

• 钾
• 70.7
• 毫克

• 钠
• 18.02
• 毫克

• 镁
• 10.48
• 毫克

• 铁
• 4.15
• 毫克

• 锌
• 0.34
• 毫克

• 硒
• 0.19
• 微克

• 铜
• 0.12
• 毫克

• 锰
• 0.01
• 毫克