当归煲乳鸽

1. 菜名：当归煲乳鸽
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：气血双补调理 肝调养调理 肾调养调理 延缓衰老调理 
5. 主料：雏鸽 600克
6. 辅料：当归 3克
7. 调料：姜 5克 香油 5克 料酒 5克 盐 5克 各适量

制作工艺

• 1.先将乳鸽宰杀，并用热水洗净，抹好精盐。2.再将当归放在碗内，加水热沸水，使香气溢出。3.然后将鸽、当归放入蒸锅内，加黄酒、生姜、麻油，并加水浸没鸽身，旺火煮1小时后，再以小火煮半小时即成。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

本菜谱的营养成分

• 热量
• 2,159
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.66
• 毫克

• 蛋白质
• 67.88
• 克

• 维生素B₁₂
• 47.22
• 微克

• 脂肪
• 209.62
• 克

• 碳水化合物
• 0.52
• 克

• 叶酸
• 7.2
• 微克

• 膳食纤维
• 0.14
• 克

• 维生素A
• 277.4
• 微克

• 胡萝卜素
• 8.5
• 微克

• 硫胺素
• 0.48
• 毫克

• 核黄素
• 2.16
• 毫克

• 尼克酸
• 14.92
• 毫克

• 维生素C
• 0.2
• 毫克

• 维生素E
• 8.47
• 毫克

• 钙
• 5,199.6
• 毫克

• 磷
• 3,439.45
• 毫克

• 钾
• 993.45
• 毫克

• 钠
• 5,902.65
• 毫克

• 碘
• 97.8
• 微克

• 镁
• 128.45
• 毫克

• 铁
• 12.24
• 毫克

• 锌
• 14.44
• 毫克

• 硒
• 71.9
• 微克

• 铜
• 0.56
• 毫克

• 锰
• 0.27
• 毫克