荠菜萝卜汁

1. 菜名：荠菜萝卜汁
2. 工艺：其他
3. 口味：清香味
4. 类别：清热解毒调理 止血调理 肝调养调理 明目调理 水肿调理 
5. 主料：荠菜 500克 白萝卜 300克
6. 调料：蜂蜜 10克 各适量

制作工艺

• 1.　荠菜洗净，切成细末；2.　白萝卜洗净，切丝；3.　将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液；4.　将榨好的汁液倒入杯中，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

食谱相克

• 白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 230.1
• 千卡

• 蛋白质
• 17.24
• 克

• 脂肪
• 2.49
• 克

• 碳水化合物
• 46.06
• 克

• 膳食纤维
• 11.5
• 克

• 维生素A
• 2,169
• 微克

• 胡萝卜素
• 13,010
• 微克

• 硫胺素
• 0.26
• 毫克

• 核黄素
• 0.84
• 毫克

• 尼克酸
• 3.91
• 毫克

• 维生素C
• 278.3
• 毫克

• 维生素E
• 7.81
• 毫克

• 钙
• 1,578.4
• 毫克

• 磷
• 483.3
• 毫克

• 钾
• 1,921.8
• 毫克

• 钠
• 343.43
• 毫克

• 镁
• 233.2
• 毫克

• 铁
• 28.6
• 毫克

• 锌
• 4.34
• 毫克

• 硒
• 4.4
• 微克

• 铜
• 1.57
• 毫克

• 锰
• 3.53
• 毫克