甘草小麦大枣汤

1. 菜名：甘草小麦大枣汤
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：心调养调理 失眠调理 神经衰弱调理 
5. 主料：小麦 50克
6. 辅料：甘草 10克 枣（干） 100克
7. 调料：

制作工艺

• 甘草洗净，切片，连小麦，大枣放入锅中，加清水煮沸约20分钟即成。食用时捡去甘草。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

食谱相克

• 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 442.8
• 千卡

• 蛋白质
• 9.64
• 克

• 脂肪
• 1.57
• 克

• 碳水化合物
• 103.63
• 克

• 膳食纤维
• 15.47
• 克

• 维生素A
• 2
• 微克

• 胡萝卜素
• 10
• 微克

• 硫胺素
• 0.25
• 毫克

• 核黄素
• 0.25
• 毫克

• 尼克酸
• 3
• 毫克

• 维生素C
• 14.1
• 毫克

• 维生素E
• 1.14
• 毫克

• 钙
• 164.2
• 毫克

• 磷
• 217.3
• 毫克

• 钾
• 671.3
• 毫克

• 钠
• 25.07
• 毫克

• 镁
• 85.7
• 毫克

• 铁
• 6.97
• 毫克

• 锌
• 2.4
• 毫克

• 硒
• 3.52
• 微克

• 铜
• 0.6
• 毫克

• 锰
• 1.94
• 毫克