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麻油莴笋

110潍坊网 时间:2011-09-06 08:30:00

麻油莴笋

    1. 菜名:麻油莴笋
    2. 工艺:
    3. 口味:咸鲜味
    4. 类别:健脾开胃调理 家常菜 利尿调理 便秘调理 单身食谱 
    5. 主料:莴笋 250克
    6. 调料:辣椒油 3克 芝麻酱 5克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 各适量
      制作工艺
    • 1.将莴笋去叶、去皮,洗净,先切成6厘米长的片,再切成细丝,放入小盆内,加入精盐拌匀稍腌;2.将腌过的莴笋丝用清水洗净,沥干水分后放入盘内,加入白糖、精盐、芝麻酱、辣椒油,拌匀即成。
      试用方法
    • 中餐|晚餐
      食谱营养
    • 莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
      食谱相克
    • 莴笋:莴笋忌于蜂蜜同食。
      本菜谱的营养成分
    • 热量
    • 110.26
    • 千卡
    • 蛋白质
    • 4.26
    • 脂肪
    • 5.89
    • 碳水化合物
    • 11.66
    • 膳食纤维
    • 1.8
    • 维生素A
    • 64.49
    • 微克
    • 胡萝卜素
    • 386.9
    • 微克
    • 硫胺素
    • 0.06
    • 毫克
    • 核黄素
    • 0.06
    • 毫克
    • 尼克酸
    • 1.55
    • 毫克
    • 维生素C
    • 10
    • 毫克
    • 维生素E
    • 4.85
    • 毫克
    • 119.26
    • 毫克
    • 151.62
    • 毫克
    • 547.75
    • 毫克
    • 1,435.72
    • 毫克
    • 59.69
    • 毫克
    • 4.84
    • 毫克
    • 1.04
    • 毫克
    • 1.64
    • 微克
    • 0.23
    • 毫克
    • 0.58
    • 毫克
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